2年ほど前に友人からいただいた「銀座久兵衛」の高額な食事券、 家族5人で「ニューオータニタワー店」で利用させて頂きました。 本日の板前さんは柴崎さん、注文はツマミもにぎりもおまかせで。 久兵衛らしいすごく手間かかったツマミをみんなで堪能した後、 おまかせのにぎり。oyabin炭水化物が( ;∀;)なので家族に 聞くと、シャリが口の中でほろりとほどける感じだそうです。 ヒラメ・カンパチ・・・どのネタも鮮度&熟成バランスが抜群。
oyabinと呼ばれている「60代のヒゲおやじ」。 GS・運送・ゴルフ場・ディーラー等々の会社を経営。 FX System Trade「oyabin」→ oyabin.net
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